ทำน้ำปรุงรสลูกชิ้น โดยใส่น้ำเย็นจัดผสมกับซีอิ๊วขาว ใส่น้ำตาลทราย เกลือ แป้งข้าวโพด ผงฟู ผงแอกคอด (สารนี้ทำให้เนื้อสัตว์เกาะตัวกันดี ทำให้เนื้อลูกชิ้นเราแน่นไม่เละ ไม่มีอันตรายใด ๆ) เติมพริกไทยป่น คนให้เข้ากัน 

ครัวพิศพิไล

นำกระทะขึ้นตั้งไฟ ใส่หัวกะทิลงไปเคี่ยวให้แตกมัน ใส่ส่วนผสมเครื่องแกงที่ปั่นไว้ลงไปคนให้เข้ากัน เติมกะทิลงไปต้มจนเดือด ชิมรสก่อนปรุง จากนั้นเติมน้ำปลาและน้ำตาลเล็กน้อย 

แจกสูตรขนมปังหลากหน้า หลายสไตล์ ทำขายรับรองปัง!

สนใจสมัครแฟรนไชส์ คลิกเลย ค่าแฟรนไชส์เริ่มต้น

     • มาปั้นลูกชิ้นกัน คนมือใหม่ไม่ต้องกลัวค่ะ ครั้งแรก ๆ ก็อาจจะไม่สวย ต้องทำไปเรื่อย ๆ จะรู้เองค่ะว่า คราวหน้าต้องดีกว่านี้ เตรียมช้อนแช่น้ำไว้นะคะ ตักส่วนผสมมาใส่มือหรือใส่ถุงมือ หรือไม่ใส่ก็ตามใจนะคะ จากนั้นวิธีปั้นก็ต้องเอานิ้วโป้งและนิ้วชี้คอยบังคับ บีบ ๆ ให้เนื้อลูกชิ้นปลิ้นออกมาระหว่างนิ้วชี้กับนิ้วโป้ง ไม่สามารถอธิบายได้ว่าทำอย่างไร แต่น่าจะทำกันได้นะคะ ดูเอาในวิดีโอก็ได้ค่ะ

รองเท้าวิ่ง , รองเท้าเฉพาะทาง, รองเท้าแฟชั่น

น้ำตาล, น้ำผึ้ง, น้ำเชื่อม, อาหารสุขภาพ, น้ำจิ้ม, น้ำพริก

ทั้งเนื้อ หมู ไก่ และ ซีฟู้ด อีกทั้งยังสามารถวางหม้อสำหรับอุ่นซุปไว้บนตะแกรงได้อีกด้วย แค่ใส่ถ่านชารโคลและวางเนื้อหมักเพียงไม่กี่นาทีก็จะได้บาร์บีคิวแสนอร่อยหอมกลิ่นถ่านไม้อ่อน ๆ กินแกล้มกับเครื่องดื่มเย็น ๆ เติมเต็มเวลาดี ๆ

     • คนให้เข้ากัน เดี๋ยวเราจะนำไปใส่ในเนื้อหมูบด

เลือกหมูยออุบลสะอาด ผลิตใหม่ทุกวัน และไม่ใส่สารกันบูด

Your browser isn’t supported any longer. Update it to have the most effective YouTube encounter and our most recent characteristics. Find out more

เกี่ยวกับบิ๊กซีออนไลน์เกี่ยวกับเราร่วมงานกับเราสนใจเช่าพื้นที่ที่ตั้งสาขา

ต้มจนลูกชิ้นลอยขึ้น ตักใส่ลงในน้ำเย็นจัด เอาไปเสียบไม้และย่างจนสีสวย ลูกชิ้นหมูปิ้ง เสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้ม